Fialino
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Antipasti - Vorspeisen
01
Bruschetta
geröstete Ciabatta-Scheiben mit Strauchtomaten und Basilikum
02
Crema di Mascarpone e Ciabatta
hausgemachter Mascarpone-Dip mit Knoblauch und frischen Kräutern, dazu frisch gebackenes Ciabatta-Brot
03
Spinaci al Forno
frischer Blattspinat mit Knoblauch, Mozzarella und Parmesan überbacken
04
Antipasto Fialino
frische Vorspeisen-Variation
05
Carpaccio di Manzo con Rucola
hauchdünne Rinderfiletstreifen mit Zitronen-Vinaigrette, Rucola und Parmesan
06
Vitello Tonnato
Scheiben von gekochtem Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapern-Creme
